“La vida se trata de pasiones. Y la pasión es lo que te permite compartir emociones”. Massimo Bottura dice estas palabras con una sonrisa y mirando directamente a la cámara en «Food & Ride en Miami», justo después de aparcar una Diavel V4 en Miami. Junto a él está Filippo Polidori, el gurú gastronómico de la escena culinaria italiana.
Ahí está, el hilo conductor de la pasión, o mejor dicho, de las pasiones: Motos, música, cocina y más. “Food & Ride en Miami” es, sobre todo, la historia de dos amigos que comparten el placer de vivir la ciudad de forma libre y auténtica ¿Y qué mejor que hacerlo a los mandos de una Diavel V4?
Un paseo por Miami en la mejor compañía: La Ducati Diavel V4
El video publicado en el canal oficial de YouTube de Ducati nos acerca dos de las mayores pasiones que se disfrutan de manera asidua en la icónica ciudad de Miami: La gastronomía y las motos. Una fusión de placeres que, como la propia firma italiana describe en el encabezado de la descripción del video:
“¿Qué sucede cuando dos visionarios recorren las calles de Miami? Desde la energía de la ciudad hasta las coloridas puertas de “Torno Subito”, Massimo y Filippo te llevan en un viaje lleno de sabores, historias y una verdadera pasión por la cocina italiana. Abróchate el cinturón y prepárate para una aventura donde la gastronomía, la cultura y la creatividad se fusionan.”
Para esta experiencia los protagonistas cuentan con los servicios de dos ejemplares de Diavel V4. Una moto que se posiciona como el máximo referente a tener en cuenta dentro de su segmento. En su interior encontramos latiendo ala la joya de la corona, el V4 Granturismo ya visto en otros modelos de la casa. En concreto, la versión que equipa la actual Multistrada V4 de 1.158 cc, asociado a un cambio de 6 velocidades equipado con el ya conocido sistema Ducati Quick Shift.
El resultado son unos portentosos 168 CV a 10.750 rpm de potencia máxima declarada, mientras que el par se queda en 126 Nm a 7.500 rpm, logrando acelerar de 0 a 100 km/h en menos de 3 segundos. Todo ello queda gestionado gracias a los cuatro Riding Modes: Sport, Touring, Urban y el nuevo Wet, diseñado para superficies de baja adherencia.
A bordo de la Diavel V4, en el papel de coprotagonistas de un entorno que parece construido especialmente para realzar su estética, Miami se deja descubrir en una atmósfera de pura diversión que invita a viajar y a vivir emociones inolvidables.
De Little Havana a South Beach, hasta la última parada: Torno Subito, el nuevo restaurante de Massimo Bottura, creado precisamente para mezclar sus pasiones y transformarlas en emociones para compartir.
Los protagonistas de “Food & Ride en Miami”
En esta aventura, Ducati ha contado con la colaboración de Massimo Bottura, chef y propietario de Osteria Francescana, un restaurante galardonado dos veces con el primer puesto en la lista de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo. Nacido en Módena y profundamente vinculado a Emilia-Romaña, Bottura vive las emociones del Motor Valley y con los años se ha convertido en un auténtico embajador de la marca Ducati.
En su “Playground” en Casa Maria Luigia, en la campiña de Módena, se encuentra una maravillosa colección de motocicletas Ducati rodeada de obras de arte y objetos que apasionan al chef. La otra Diavel V4 ha sido pilotada por Filippo Polidori, un conocido gurú gastronómico de la escena culinaria italiana.
Se formó profesionalmente en el sector vinícola, pero fue en la comunicación del mundo de la gastronomía y el vino donde se consagró, siendo uno de los primeros en Italia en comprender el potencial de los medios digitales. Hoy colabora con los chefs italianos e internacionales más famosos y galardonados, y asesora a numerosas marcas de renombre mundial.
